Kolay Sağlıklı Ekmek Tarifi

Kolay Sağlıklı Ekmek tarifi: Kolay Sağlıklı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Sağlıklı Ekmek nasıl yapılır?

Kolay Sağlıklı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1,5 - 2 su bardağı çavdar unu
• 1 çay kaşığı tuz

Kolay Sağlıklı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Bal ve kuru mayayı bir kabın içerisine alın.
• Üzerine ılık süt, su ekleyerek güzelce çırpın.
• Zeytinyağını da ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Ardından üzerine azar azar un eleyin. Karıştırmaya başlayın.
• Unu azar azar ilave ederek güzelce yoğurun. Tuzu da ilave edin. Ele yapışmayan tok kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.Üzerini streç filmle kapatarak 30-35 dakika oda sıcaklığında mayalandırın.
• Mayalandıktan sonra şekil vererek yağlı kağıt serili fırın kabına alın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 30-35 dakika kadar pişirin.
• Pişince çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek tüketin. Afiyetler olsun!

Kolay Sağlıklı Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Çavrda unu ve tam buğday unu nedeniyle ekmeğiniz yumuşacık bir ekmek olmayacaktır. Bu unlar yine sert yapılı unlar oldukları için ilave ederken kontrollü bir şekilde ilave edin. Hamurunuz daha fazla un almayacak gibiyse ilave etmeyin. Dilerseniz sadece tam buğday ya da sadece çavdar unu kullanarak da bu ekmeği hazırlayabilirsiniz. Aynı malzemeleri kullanarak beyaz unla da hazırlayabilirsiniz.