Kolay Puf Poğaça Tarifi

Kolay Puf Poğaça tarifi: Kolay Puf Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Puf Poğaça nasıl yapılır?

Kolay Puf Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 mililitre süt
• 200 mililitre su
• 60 gram şeker
• 20 gram toz maya
• 800 gram un
• 1 adet yumurta
• 15 gram tuz
• 2 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• 10 mililitre sıvı yağ (üzeri için)

Kolay Puf Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Su, süt ve şekeri ocağa alıp karıştırıyoruz. Yaklaşık 2 dakika kadar orta kısık ateşte kalacak. Ocaktan alıp mayayı ekleyip karıştırıyoruz. 15-20 dakika kadar mayanın aktive olmasını bekliyoruz.
• Un, tuz, sıvı yağ ve yumurtayı uygun boy bir kaba alıyoruz. Aktive olan mayalı süt karışımını ekleyip yoğuruyoruz. Üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.
• Hamuru 50-60 gramlık bezeler halinde porsiyonluyoruz. İçerisini istediğiniz gibi doldurup, dilediğiniz şekilde kapatın. Ben içlerine zeytin koydum.
• Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün. İsteğinize göre çörek otu, haşhaş, keten tohumu vs. ekleyebilirsiniz.
• 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.