Kolay Profiterol Tarifi

Kolay Profiterol tarifi: Kolay Profiterol için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Profiterol nasıl yapılır?

Kolay Profiterol yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 3 adet yumurta
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un (kreması için)
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta sarısı (kreması için)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (kreması için)
• 200 mililitre krema
• 220 gram bitter çikolata

Kolay Profiterol tarifi nasıl yapılır?

• Kreması için süt, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencereye alıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
• Ocaktan aldıktan sonra yumurta sarılarını ve tereyağını ilave edin ve hızlıca karıştırın.
• Kremayı kabuk bağlamaması için hava almayacak şekilde streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
• Hamuru için margarin ve suyu bir tencereye alıp, kaynatın.
• Kaynayınca unu da ilave edip hafif kısık ateşte kaşıkla karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan aldığınız hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Hamurun içine yumurtaları tek tek ilave ederek mikserin yüksek devrinde hızlı bir şekilde karıştırın ve hamuru 15 dakika daha dinlendirin.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sıkma torbasıyla yada kaşıkla hamurları dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Çikolata sosu için kremayı bir sos tenceresinde kaynatın.
• Kaynayan kremanın içine çikolataları ekleyip, çikolatalar eriyene kadar sürekli karıştırın.
• Hamurların arasına kremadan koyup, servis tabağına dizin.
• Üzerine çikolata sosu döküp, buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun.