Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Kolay Mercimek Çorbası tarifi: Kolay Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Kolay Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kolay Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Kırmızı mercimekleri yıkayın ve ardından bir süzgecin üzerine alıp süzdürün.
• Soğanı minik minik doğrayıp bir tencere aktarın üzerine zeytinyağı ekleyerek kavurmaya başlayın. Ardından mercimekleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
• Son olarak salçayı da ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Üzerine 4 - 4,5 su bardağı kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın.
• Mercimekler tamamen yumuşadığında içerisine baharat ve tuzu da ekleyin. Birkaç dakika daha bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alın. El blenderıyla güzelce tüm malzemeleri pürüzsüz bir hale getirene kadar çekin.
• Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Kolay Mercimek Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Su miktarını azar azar ilave edin. Dilerseniz tavuk ya da et suyu kullanabilir, içerisine patates ya da havuç da ilave edebilirsiniz.

Kolay Mercimek Çorbası tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerine pul biber ya da toz kırmızı biber serperek de servis edebilirsiniz.