Kolay Köri Soslu Tavuk Tarifi

Kolay Köri Soslu Tavuk tarifi: Kolay Köri Soslu Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Köri Soslu Tavuk nasıl yapılır?

Kolay Köri Soslu Tavuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 parça tavuk göğsü (kuş başı doğranmış)
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 avuç maydanoz (İnce kıyılmış)

Kolay Köri Soslu Tavuk tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak genişçe bir tavaya sıvı yağı ve tavukları alıp, kendi suyunu salıp, çekene kadar kavuralım.
• Sosu hazırlamak için ayrı bir sos tenceresinde tereyağı iyice kızdıralım.
• Kızan tereyağın üzerine unu ilave edip, çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Kavrulan una sütü ilave edip, topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
• Köri, karabiber ve tuzu da ekleyip, kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
• Sosu kavrulan tavukların üzerine döküp 5 dakika daha sosla birlikte pişirelim.
• İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip, karıştıralım ve altını kapatalım. Sıcak olarak servis edelim. Agiyet olsun.