Kolay Kıymalı Pide Tarifi

Kolay Kıymalı Pide tarifi: Kolay Kıymalı Pide için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Kıymalı Pide nasıl yapılır?

Kolay Kıymalı Pide yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 500 gram kıyma
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kolay Kıymalı Pide tarifi nasıl yapılır?

• Hamurumuzu hazırlamak için öncelikle bir kaba unumuzu alıyoruz ardından tuzumuzu da ilave ederek ortasında bir çukur açıyoruz.
• Açtığımız çukura su, maya, sıvı yağ ve şeker koyup bir güzel yoğuruyoruz. (hamurumuz yumuşak bir kıvama gelecektir, ele yapışmaması için su yardımıyla elinizi ıslatabilirsiniz)
• Hamurumuzu 1 saat ila 3 saat arasında dinlendiriyoruz. Ne kadar çok dinlendirirsek o kadar güzel kabaracaktır. (fırını hafif ısıtıp hamur kabının üstünü kapatarak ılık fırında bekletebilirsiniz)
• Ardından iç malzemeler için bir kabın içine kıyma ve salça alıyoruz. Yeşil soğan, domates ve kuru soğanı doğrayıp üzerine ilave ediyoruz ve güzelce harmanlıyoruz.
• Dinlenen hamurumuzu alıp un serpilmiş düz bir yüzeyde 8 eşit parçaya bölüyoruz. Yuvarlak bezeler elde ediyoruz.
• Oklava yardımıyla unlu zeminde hamurlara uzun pide şekli veriyoruz. İçine malzememizi koyup kenarları hafif içe doğru katlıyoruz.
• Yumurta ve zeytinyağı ile yaptığımız sosu pide kenarlarına sürüyoruz. Tepsimize yağlı kağıt koyup üstüne pideleri diziyoruz. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kolay Kıymalı Pide tarifinin püf noktası nedir?

Hamur açma esnasında un kullanın, oklava ve elinize hamur yapışmadan kolaylıkla pide hamurlarınızı hazırlamış olursunuz.