Kolay Kandil Simidi Tarifi

Kolay Kandil Simidi tarifi: Kolay Kandil Simidi için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Kandil Simidi nasıl yapılır?

Kolay Kandil Simidi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta sarısı
• 4,5 - 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 kase susam

Kolay Kandil Simidi tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta sarısı, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz, sıvı yağ ve sirkeyi bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
• Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
• Ardından hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Tezgahın üzerinde rulo şeklini verin ve iki ucundan birleştirerek simit elde edin.
• Simitlerinizi önce yumurta beyazına ardından da susama batırarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi hafif dönene kadar 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
• Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Kolay Kandil Simidi tarifinin püf noktası nedir?

İçerisine konan sirke hem kıvamının kıyır kıyır olmasını sağlıyor hem de uzun süre dayanmasına yardımcı oluyor. Ancak dilerseniz sirke koymadan da şahane simitler hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz içerisine 1 çay kaşığı kadar mahlep tozu da ilave edebilirsiniz.