Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi: Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek nasıl yapılır?

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin:

• 1/2 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet yumurta akı
• 150 gram pudra şekeri
• 1/2 yemek kaşığı limon suyu

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 165 dereceye ayarlayın.
• Standart boy kek kalıbınızı yağlayın ve hafifçe unlayın.
• Yumurta ve şekeri çırparak kabartın.
• Rendelenmiş havucu ölçülü ununuzun 2 yemek kaşığıyla unlayın.
• Un, kabartma tozu, tarçını eleyin.
• Sıvı yağ, süt ve tereyağını yumurtalı şekerli karışıma ilave edin.
• Elediğiniz unlu karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
• Unladığınız havuçları ve cevizleri de ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• İyice karıştırdığınız harcı yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
• İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan sonra da kekinizi kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirmeye devam edin.
• Kekiniz piştikten sonra iyice soğutun ve kalıptan çıkartın.
• Yumurta akını pudra şekeriyle çırpın ve pürüzsüz beyaz bir doku elde edin.
• Kekinizin üzerine dökün ve rendelenmiş havuçlarla süsleyin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Yumurta akı ve pudra şekerini çırptığınızda yumurta akının içine hiç sarı parça karışmamasına dikkat edin. Unlu karışımı yumurtalı karışıma üç kerede yedirin. Eğer birden yedirmeye çalışırsanız kabarttığınız yumurta sarılı şekerli karışımın etkisi kaybolacaktır.

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerine sadece pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.