Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi

Kolay Hamburger Ekmeği tarifi: Kolay Hamburger Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Hamburger Ekmeği nasıl yapılır?

Kolay Hamburger Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 150 gram tereyağı (eritilmiş)
• 3/4 su bardağı ılık su
• 3,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam- çörek otu

Kolay Hamburger Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kabın içine ılık süt, suyun yarısı, eritilmiş tereyağı ve kuru mayayı alarak güzelce karıştırın.
• Ardından tuz ve şekerini de ekleyerek unu azar azar ilave etmeye başlayın.
• Unu ekledikten sonra yoğurmaya başlayın kıvamına bağlı olarak un ilave edin.
• Yumuşacık, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini streç filmle sararak oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar mayalandırmaya bırakın.
• Ardından minik bezeler elde edin ve yuvarlak şekiller verin.
• Şekil verdikten sonra üzerini nemli bezle örterek 15 dakika daha mayalandırın.
• Fırın tepsisinin üzerine aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörekotu ya da susamla süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Kolay Hamburger Ekmeği tarifinin püf noktası nedir?

Hambuger ekmekleriniz fazla gelirse pişip, dinlendikten sonra buzdolabı poşetlerinin içine aktararak buzlukta bekletin. Kullanmadan 7-8 dakika önce çıkarıp oda sıcaklığında bir miktar çözdürüp sıcak fırında 180 derecede yeniden yumuşacık olana kadar 10 dakika kadar ısıtarak tüketin.