Kolay Fellah Köftesi Tarifi

Kolay Fellah Köftesi tarifi: Kolay Fellah Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Fellah Köftesi nasıl yapılır?

Kolay Fellah Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tutam maydanoz
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 5 adet sarımsak

Kolay Fellah Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak köfteleri hazırlayacağız. Bunun için bir kaseye bulguru alalım ve üzerine kaynamış suyu ilave edelim.
• Üzerini folyo ile kaplayalım ve 10 dakika şişmeye bırakalım.
• Daha sonra üzerine salça, kimyon, karabiber, tuz, yumurta ve unu ekleyelim ve hepsini yoğuralım.
• Küçük toplar yapalım ve ortasına baş parmağımız ile basıp şekil verelim.
• Köfteler hazır olunca sıcak suya ilave edelim ve 5-10 dakika kaynamaya bırakalım. O sırada sosunu hazırlayalım.
• Sos için bir tavaya sıvı yağ dökelim ve incecik kıydığımız sarımsağı ekleyelim ve 1-2 dakika karıştıralım.
• Daha sonra biber salçasını ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
• Üzerine domateslerimizi rendeleyelim. 1 çay kaşığı kadar paprika biberi ve tuz ekleyelim. Karıştırıp ocaktan alalım.
• Kaynayan köftelerimizi sudan alalım ve hazırladığımız sosumuza katalım ve karıştıralım.
• Üzerine yoğurtlu sos hazırlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.