Kolay Domates Çorbası Tarifi

Kolay Domates Çorbası tarifi: Kolay Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Domates Çorbası nasıl yapılır?

Kolay Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Çorba İçin:

• 4 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 litre tavuk suyu (veya normal su)

Üzeri İçin:

• 1 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı kruton
• 2-3 dal nane

Kolay Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri yıkayıp üzerine çok derin olmayacak şekilde çarpılar atıp tencereye alıp su ekleyerek haşlamaya bırakın.
• Haşlanan domateslerin kabuklarını soyup rondonun içerisine alın ve tuz, karabiberi ekleyip rondodan geçirin.
• Bir tencerede küp küp doğranmış soğanları, zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra üzerine unu ekleyip kokusu çıkana denk soğanla birlikte kavurun. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
• Kavrulan un ve salçanın üzerine domates püresini ve baharatları ekleyip kokusu çıkana denk kavurmaya devam edin ve en son olarak suyunu ilave edin.
• Kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbayı bir süzgeçte süzün ve biraz daha kaynattıktan sonra servis kasesine alın.
• Üzerine sarımsaklı kruton, rendelenmiş kaşar ve ince kıyım naneyle servis ediniz. Afiyet olsun.