Kolay Çiğ Köfte Tarifi

Kolay Çiğ Köfte tarifi: Kolay Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Çiğ Köfte nasıl yapılır?

Kolay Çiğ Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 3 tatlı kaşığı isot (1 çay bardağı sıcak su ile ıslatılacak, sulu hali kullanılacak)
• 1,5 su bardağı kaynar su

Kolay Çiğ Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Bir tepsiye bulguru alın.
• Bulgura kaynar su döküp 10 dakika bekletin.
• Soğanı ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkın, suyu sıkılmış halini bulgura ekleyin.
• Diğer malzemeleri de üzerine ekleyip homojen bir kıvam alana kadar yaklaşık 30 dakika yoğurun.
• Parçalar koparıp sıkın ve yeşillikle servis edin. Afiyet olsun.