Kolay Brokoli Çorbası Tarifi

Kolay Brokoli Çorbası tarifi: Kolay Brokoli Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Brokoli Çorbası nasıl yapılır?

Kolay Brokoli Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram brokoli
• 1 kase ıspanak
• 1/2 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 500 mililitre su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 kase lor peyniri (veya kaşar peyniri) (üzerine)

Kolay Brokoli Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Brokoliyi güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün.
• Ispanakları da güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.
• Havuçu ve sarımsağı soyun ve bir tencereye rendeleyin.
• Üzerine zeytinyağ ekleyip kısık ateşte kavurun.
• Sonrasında üzerine brokoli, ıspanak ve baharatları ekleyip 2-3 dakika kavurun ve üzerine sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yarım saat kaynamasını sağlayın.
• Kaynayan çorbayı ocaktan alıp bir blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
• Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!