Kolay Berliner Tarifi

Kolay Berliner tarifi: Kolay Berliner için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Berliner nasıl yapılır?

Kolay Berliner yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 550 gram un
• 220 gram süt (oda sıcaklığında)
• 4 adet yumurta sarısı
• 75 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 40 gram şeker
• 20 gram yaş maya
• 7 gram tuz
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Kolay Berliner tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeler yoğrulur, hamur yuvarlanır ve yarım saat dinlendirilir.
• Dinlenen hamurdan 60 gramlık bezeler yapılır aralıklarla tepsiye konulup üstüne bez kapatılır ve iki üç misli kabarana kadar mayalandırılır.
• Mayalan hamur 170 derecede ısıtılmış sıvı yağda kızartılır.
• Pişen berlinerler ılıkken arzuya göre tarçın karıştırılmış toz şeker dolu bir kapta her tarafına gelecek şekilde bulanır ve pudra şekeri serpilebilir veya çikolata sosuyla kaplanabilir. Afiyet olsun.

Kolay Berliner tarifinin püf noktası nedir?

Arasına yine istediğiniz türde marmelat/çikolata veya pastacı kreması sıkabilirsiniz .