Kolay Ay Çöreği Tarifi

Kolay Ay Çöreği tarifi: Kolay Ay Çöreği için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Ay Çöreği nasıl yapılır?

Kolay Ay Çöreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 300 gram kakaolu kek (ufalanmış)
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Kolay Ay Çöreği tarifi nasıl yapılır?

• Ufalanmış kakaolu keki geniş bir kaseye alın. Fındık, kuru üzüm ve sütü üzerine ekleyerek güzelce karıştırın.
• Kakaoyu da ekleyin ve tekrar karıştırıp kenara alın.
• Yumurta, yumurta beyazı, sıvı yağ, yoğurt ve tereyağını ayrı bir kasede birleştirin ve çırpıcıyla tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
• Sıvı karışımın bulunduğu kaseye un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan avuç büyüklüğünde parça alarak bir merdane yardımıyla bir karış genişliğinde olacak şekilde açın.
• Kakaolu kek ile hazırladığınız iç harcından 2 tatlı kaşığı kadar alarak hamurun içine yerleştirin.
• Hamuru rulo şeklinde hafifçe sarıp kapatın ve fazla gelen hamuru bir bıçak yardımıyla kesip ayırın.
• Rulo halindeki ay çöreğini tezgahta hafifçe yuvarlayın ve ardından yarım ay şeklini verin.
• Hamurunuz bitene dek ay çörekleri için aşamaları tekrar edin.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ay çöreklerini yerleştirin. Bir fırça ile üzerlerine yumurta sarısı sürün.
• 180 derece ısınmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Kolay ay çörekleriniz hazır, afiyet olsun!