Kolay Açma Tarifi

Kolay Açma tarifi: Kolay Açma için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Açma nasıl yapılır?

Kolay Açma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 3,5 - 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Kolay Açma tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içerisine ılık su, ılık süt, kuru maya, toz şekeri karıştırın.
• Ardından sıvı yağı ilave edin. Güzelce karıştırın. Bu karışımın içerisine tuzu ekleyin.
• Ardından azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
• Hazırladığınız hamurun üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.
• Mayalanan hamurunuzdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Bu bezeleri tezgahta rulo şekline getirin. Ardından iki tane ruloyu birbirine sararak, uç kısımlarından birleştirerek döndürün ve açma şeklini elde edin.
• Açmalarınızı fırın tepsisine alın ve 15 dakika daha mayalandırın. Ardından üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Kolay Açma tarifinin püf noktası nedir?

Su ve sütün ılık olmasına özen gösterin. Tuzu ilk aşamada ilave etmemeye özen gösterin.