Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği tarifi: Kol Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Kol Böreği nasıl yapılır?

Kol Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 çorba kaşığı yoğurt suyu
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
• 6 adet patates
• 5 adet yufka
• 1 çay bardağı (1 parmak eksik) su
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı domates salçası
• 1 demet maydanoz

Kol Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Sosu hazırlamak için bir kabın içerisine bir yumurta ve yoğurdu alıp güzelce çırpma teliyle karıştıralım.
• Daha sonra sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştıralım.
• Fırça yardımıyla yarım olan yufkaya yedirdelim ve ardından yufkanın kesilen düz kısmına patatesi yufkanın başında ve sonunda 2 parmak boşluk kalacak şekilde patatesi oraya koyalım.
• Yufkayı 2 parmaklık boşluktan kıvırıp rulo şeklinde saralım ve gül şekli verip tepsinin ortasına koyalım.
• Diğer adımlarda aynı şekilde ama tespsideki yufkanın bitiş kısmından başlayıp kolayalım.
• 180 derce fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Kol Böreği tarifinin püf noktası nedir?

İsteyen börek pişmeye gitmeden önce susam koyabilir.

Kol Böreği tarifi için servis önerisi

Yanında yeşilliklerle yenebilir .