Kokoş Kiraz Tarifi

Kokoş Kiraz tarifi: Kokoş Kiraz için gerekli malzemeler nelerdir? Kokoş Kiraz nasıl yapılır?

Kokoş Kiraz yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram petibör bisküvi
• 1/2 çay bardağı vişne suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 kase çiğ fındık (içi için)

Kokoş Kiraz tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri rondodan çekerek veya buzdolabı poşetine parçalayarak koyuyoruz, mutfak tokmağı ile döverek un haline getiriyoruz.
• Derin bir kaba vişne suyunu ve kırmızı gıda boyasını döküp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Kabımıza sütü ekleyip, karıştırıp tatlı bir kırmızı renk elde ediyoruz.
• Pudra şekeri ve balı da kaba ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Kaba en son un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
• Daha sonra ele yapışmayan yumuşak kıvamlı kırmızı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Kırmızı hamurumuzdan kiraz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp üzerlerine bastırıyoruz.
• Daha sonra hamurların içlerine birer adet çiğ fındık koyup yuvarlıyoruz. Kırmızı yuvarlaklarımızı servis kabımıza diziyoruz. Son olarak her yuvarlağın üzerine 1 adet kiraz sapı koyuyoruz.
• Kiraz kurabiyelerimizi buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.