Köfte Çanağında Patates Tarifi

Köfte Çanağında Patates tarifi: Köfte Çanağında Patates için gerekli malzemeler nelerdir? Köfte Çanağında Patates nasıl yapılır?

Köfte Çanağında Patates yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte için:

• 500 gram kıyma
• 1 çay bardağı ekmek içi
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patates püresi için:

• 2-3 adet orta boy patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Üstü için:

• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 kase kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Köfte Çanağında Patates tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri soyalım. Tuz atıp haşlayalım ve ezelim. İçine tereyağı koyup karabiberi atıp soğumaya bırakalım.
• Kıymanın içini hazırlayalım, soğanı rendeleyelim. Ekmek içi, tuz ve karabiberi atıp yoğuralım.
• 1- 2 dakika küçük şekerlik kaselerden alalım içine koyup oyuk yapalım. Patatesleri top top yapıp köftelerin üzerine koyalım. Kaşarı rendeleyip üstlerine koyalım.
• Ardından salça, su, yağı ve karabiberi bir tabakta karıştıralım. Köftenin üzerine gezdirelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.