Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi

Kızartılmış Yeşil Domates tarifi: Kızartılmış Yeşil Domates için gerekli malzemeler nelerdir? Kızartılmış Yeşil Domates nasıl yapılır?

Kızartılmış Yeşil Domates yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet büyük boy yeşil domates
• 1 su bardağı kefir
• 1/2 su bardağı mısır unu
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kurutulmuş sebze çeşni
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Kızartılmış Yeşil Domates tarifi nasıl yapılır?

• Büyük boy yeşil domatesleri kalın kalın dilimleyin. Domates dilimlerini tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
• Kefiri bir kaseye aktarın. Unun yarısı, mısır unu ve sebze çeşniyi düz bir tabakta karıştırın. Kefiri geniş bir kaseye alın.
• Daha çıtır ve kat kat bir şekilde kızarmaları için; tuz ve karabiber ile lezzet verdiğiniz domates dilimlerinin üzerine kalan unu serpiştirin.
• Ayçiçek yağını teflon bir tavada kızdırın.
• Domates dilimlerini kefire ardından mısır unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.
• Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir tabakta beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Sakınmadan sevdiklerinizle paylaşın.

Kızartılmış Yeşil Domates tarifinin püf noktası nedir?

Kefir ve mısır unlu karışıma buladığınız domates dilimlerini arzuya göre yağlı kağıt üzerinde fırında da pişirebilirsiniz.Kızarttıktan sonra oda sıcaklığında beklettiğiniz domates dilimlerinin kaplama harcı git gide yumuşayacaktır. Bunun önüne geçmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırında ısıttıktan sonra ikram edebilirsiniz.

Kızartılmış Yeşil Domates tarifi için servis önerisi

Salatalık turşusu, hardal ya da mayonez ile servis edebilirsiniz.