Kızarmış Tavuk Budu Tarifi

Kızarmış Tavuk Budu tarifi: Kızarmış Tavuk Budu için gerekli malzemeler nelerdir? Kızarmış Tavuk Budu nasıl yapılır?

Kızarmış Tavuk Budu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet tavuk budu
• 1/2 adet limon
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 tatlı kaşığı toz paprika
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı garam masala baharatı
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı kızartma yağı (tencerenin boyutun göre değişir))

Kızarmış Tavuk Budu tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencerenin 1/3 ünü kızartma yağı ile doldurun
• Yağ kızarken, geniş tabanlı bir kaseye, yağ, limon ve tavuk dışındaki bütün malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.
• Tavuk butlarını limonla iyice ovun ve harca bulayın. Harcın her tarafına eşit şekilde bulaştığına emin olun.
• Yağın iyice kızdığına emin olduktan sonra tavuk butlarını yağa atın.
• Koyu altın rengi bir renk aldığında çıkarın ve havlu kağıt üzerinde yağının fazlasını alın.

Kızarmış Tavuk Budu tarifinin püf noktası nedir?

Eğer kızartma tencereniz çok büyük değilse, tavuk butlarını 2 partide pişirin. Eğer hepsini birden atarsanız yağın sıcaklığı aniden düşer ve hem yağ çeker hem de gevrek olmaz