Kızarmış Ramazan Pidesi Tarifi

Kızarmış Ramazan Pidesi tarifi: Kızarmış Ramazan Pidesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kızarmış Ramazan Pidesi nasıl yapılır?

Kızarmış Ramazan Pidesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 5 su bardağı un
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam susam

Kızarmış Ramazan Pidesi tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına toz şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.
• Üzerine ılık su, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Kabın üzerini örtüp 10 dakika mayalandıralım.
• Sonra yumurta akı, tuz ve unu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim.
• Hamurumuzu yoğuralım. Elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
• Mayalanan hamuru tezgaha alıp çok az yoğurarak elimizle havasını alalım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu elimizle yayarak yerleştirelim.
• Pidemize şekil verelim.
• 1 yumurta sarısı ve 1 kaşık sütü çırpalım ve pidemizin üzerine sürelim.
• Çörek otu ve susam serpelim.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Kızarmış Ramazan Pidesi tarifi için servis önerisi

Sıcak servis yapalım.