Kıymalı Taze Fasulye Tarifi

Kıymalı Taze Fasulye tarifi: Kıymalı Taze Fasulye için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Taze Fasulye nasıl yapılır?

Kıymalı Taze Fasulye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 350 gram taze fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 50 gram dana kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Taze Fasulye tarifi nasıl yapılır?

• Taze fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra ikiye ya da üçe bölün.
• Bir tencereye zeytinyağını alın ve yağ kızdıktan sonra, içerisine küp küp doğradığınız kuru soğanı ilave ederek pembeleşinceye dek kavurun.
• Ardından ince ince doğradığınız sarımsakları ve kıymayı ekleyin, kıymanın rengi dönene dek kavurmaya devam edin.
• Salçayı ilave edin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurduktan sonra, küp küp doğradığınız domatesi ekleyin.
• Son olarak taze fasulyeleri ilave edip, kapağı kapalı olarak 5 dakika orta ateşte bırakın. Böylece fasulyeler sularını bırakacaklar ve yumuşayacaklar.
• Sonra sıcak suyu ve baharatları ilave edip, bir taşım daha kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakın. Piştiğinde ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.

Kıymalı Taze Fasulye tarifinin püf noktası nedir?

Domates salçası yerine 2 adet domates kullanabilirsiniz ya da domates yerine sadece salça kullanabilirsiniz, bu durumda 2 yemek kaşığı salça kullanmalısınız. Pişirme süresini kısaltmak isterseniz, normal tencere yerine düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Bu durumda yaklaşık 15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.