Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifi

Kıymalı Sebzeli Makarna tarifi: Kıymalı Sebzeli Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Sebzeli Makarna nasıl yapılır?

Kıymalı Sebzeli Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram Barilla Fettucine Makarna
• 1/2 kilogram kıyma
• 2 su bardağı domates sosu
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet kırmızı soğan (beyaz da olur)
• 1 yemek kaşığı krem peynir
• 1 kepçe makarnanın haşlama suyu
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı baharat karışımı (kırmızı toz biber, kekik, fesleğen ve kişniş tozu karışımı)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Kıymalı Sebzeli Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle makarnayı paketinde yazan talimata göre haşlayın ve süzün. Haşladığınız makarnanın suyundan (bir kepçe sonradan kullanmak üzere) ayırın.
• Geniş bir tavada yağı ısıtın. Kıymayı ekleyerek hafif kahverengini alana dek kavurun.
• Ardından sırasıyla yavaş yavaş küp doğradığınız soğanı, küp doğradığınız biberleri, sarımsağı, domates sosunu, baharat karışımını, krem peyniri, bir kepçe makarnanın suyunu, karabiber ve tuzu ekleyin ve pişerken ara ara karıştırın.
• Pıştikten sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı kıyma karışımına ekleyin ve güzelce karıştırarak bütünleşmesini sağlayın.
• Rendelenmiş kaşar peynirini ister üzerine döküp karıştırın isterseniz tabakla sunarken servis edin.  Afiyet olsun.

Kıymalı Sebzeli Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayın.