Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Kıymalı Rulo Börek tarifi: Kıymalı Rulo Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Rulo Börek nasıl yapılır?

Kıymalı Rulo Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yufka

İç harcı için:

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Kıymalı Rulo Börek tarifi nasıl yapılır?

• Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsağın da kabuklarını soyup, ezin.
• Derin bir kabın içine kıymayı aktarın. Üzerine doğradığınız soğanları ve sarımsağı ilave edin.
• Üzerine zeytinyağını, tuz ve baharatlarını ilave ederek güzelce yoğurun.
• Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin.
• İçlerini hazırladığını iç harçla doldurun ve sarın.
• Fırın kağıdı serili tepsinin üzerine aktarın.
• Böreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün.
• 180 derecede üzerleri kızarana ve iç harcı pişene kadar yaklaşık 20-25 derece kadar pişirin.Çıkarıp afiyetle tüketin.

Kıymalı Rulo Börek tarifinin püf noktası nedir?

Pişirirken üzerine çörekotu da serpebilirsiniz.