Kıymalı Patatesli Yumurta Tarifi

Kıymalı Patatesli Yumurta tarifi: Kıymalı Patatesli Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Patatesli Yumurta nasıl yapılır?

Kıymalı Patatesli Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patates
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 125 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Kıymalı Patatesli Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
• Kızartma yağını derince bir tavaya alın ve patatesleri güzelce kızartın. Kevgirle yağını süzdürerek bir kenara alın.
• Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı da ince ince doğrayın, zeytinyağını tavaya alın ve soğanı ve sarımsağı güzelce kavurun.
• İçine kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
• Kıyma suyunu çekmeye başladığında baharatlarını ekleyin.
• Kızarttığınız patatesleri de ilave edin ve 2 dakika kadar daha kavurun.
• Üstüne yumurtaları kırın. Yumurtaları ister dağıtabilir isterseniz top top bırakabilirsiniz, tercih sizin.
• Yumurtalar istediğiniz kıvama geldiğinde altını kapatın ve sıcak sıcak servis edin.

Kıymalı Patatesli Yumurta tarifi için servis önerisi

İsterseniz içine kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz.