Kıymalı Patates Köftesi Tarifi

Kıymalı Patates Köftesi tarifi: Kıymalı Patates Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Patates Köftesi nasıl yapılır?

Kıymalı Patates Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Patates İçin:

• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 200 gram kavrulmuş kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı tuz

Bulamak İçin:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu

Kıymalı Patates Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.
• Soğuyunca yumurtayı, kavrulmuş kıymayı, unu, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.
• Uzun istediğiniz kalınlıkta silindir şekli veriyoruz.
• İsterseniz yuvarlak şekli de verebilirsiniz.
• Buzdolabında yarım saat dinlendirip ilk una sonra çırpılmış yumurtaya sonra ekmek kırıntıları/galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Kıymalı Patates Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Şekil verdikten sonra buzdolabında yarım saat dinlendiriniz.