Kıymalı Lavaş Dürüm Tarifi

Kıymalı Lavaş Dürüm tarifi: Kıymalı Lavaş Dürüm için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Lavaş Dürüm nasıl yapılır?

Kıymalı Lavaş Dürüm yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 150-200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 2 adet tandır lavaşı
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Lavaş Dürüm tarifi nasıl yapılır?

• Tavaya tereyağını alın ve ısıtın. Ardından kıymaları ekleyerek orta-kısık ateşte sotelemeye başlayın.
• Kıymalar renk aldıktan sonra piyazlık doğradığınız soğanları ekleyip karıştırın.
• Soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyin ve güzelce karıştırıp birkaç dakika daha bu şekilde kavurun.
• Ardından küçük küçük doğradığınız yeşil biber ve domatesi ilave edin.
• Baharatlarını da ekledikten sonra karıştırın ve kısık ateşte 7-8 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Hafifçe ısıttığınız tandır lavaşlarının içerisine kıymalı harcı güzelce yayın.
• Her lavaş için 1 yemek kaşığı tepeleme olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
• Ardından rulo olarak sarın. Dilerseniz fırında dilerseniz tavada birkaç dakika rulo haliyle ısıtın. Ortadan ikiye verevli olarak keserek servis edin. Afiyet olsun!