Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifi

Kıymalı Kereviz Çorbası tarifi: Kıymalı Kereviz Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Kereviz Çorbası nasıl yapılır?

Kıymalı Kereviz Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet küçük boy kereviz
• 1 tepeleme yemek kaşığı yağsız kuzu kıyması
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3,5 su bardağı su

Kıymalı Kereviz Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Kerevizi saplarından temizleyi ve ayırdığınız saplardan 3-4 dalı kullanmak üzere ayırın.
• Öncelikle kıymayı, daha sonra tam buğday ununu ve zeytinyağını da kavurun.
• Ardından bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. İlk önce soğanları bir tur kavurup kereviz ve havuçları da ekleyerek kısa bir süre yağda çevirin.
• Üzerine, malzemeleri 2-3 parmak geçecek şekilde su ekleyin ve ayırdığınız kereviz saplarını da ince ince doğrayarak ekleyin.
• Kimyonu da eklediğiniz çorbanızı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen çorbanızı blenderden geçirin ve çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Kıymalı Kereviz Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Malzemelerinizi isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz. İçerisine eklediğiniz kimyon sindirimi kolaylaştırır ve gaz sorunlarını engeller. Dilerseniz eklemeyebilirsiniz. 1 yaş üzeri bebekler ve yetişkinler için tuz ekleyebilirsiniz.

Kıymalı Kereviz Çorbası tarifi için servis önerisi

Blenderden geçirme işlemini bebeğinizin yiyebileceği kıvama göre ayarlayın. Bebeğinizin iri taneleri çiğneyip yutamayacağını düşünüyorsanız daha uzun süre blender işlemi yapmalısınız. 8 ay ve üzeri, tadım aşamasından geçmiş tüm bebekler tüketebilir.