Kıymalı Kabak Tarifi

Kıymalı Kabak tarifi: Kıymalı Kabak için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Kabak nasıl yapılır?

Kıymalı Kabak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet kabak
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Kabak tarifi nasıl yapılır?

• Yağlar ısındıktan sonra kıyma ve soğanı da tencereye alın.
• Güzelce kavurduktan sonra biberleri ekleyin.
• Biberler de kavrulduktan sonra salçayı ekleyin karıştırın. Bir domatesi küçük küçük doğradıktan sonra ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiberi de ekleyin 5 dk kadar piştikten sonra artık kabakları ekleyebilirsiniz.
• İlk önce kabakların yarısını ekleyip karıştırın. Sonra geri kalan yarısını ekleyip karıştırın. Hepsini bir eklerseniz karıştırmak zor olabilir.
• Kabaklar da güzelce sosla yaklaşık 10 dk piştikten sonra yarım daire şeklinde doğradığınız domatesleri kabakların üstüne dizin. Sarımsakları da ikiye bölerek yerleştirin.
• Bu şekilde üstü kapalı 15-25 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!