Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kıymalı Gül Böreği tarifi: Kıymalı Gül Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Gül Böreği nasıl yapılır?

Kıymalı Gül Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İç harcı için:

• 1 kilogram kıyma
• 3 adet büyük boy soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 1 paket eritilmiş margarin

Börek için:

• 5 adet yufka

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Kıymalı Gül Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları yemeklik doğrayın yağda öldürülür. Kıyma ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirildikten sonra baharatları ilave edilip iç harcı hazırlanır.
• Yufkalar dört eşit parçaya bölünür.
• Her bir parça 1-1,5 yemek kaşığı eritilmiş margarinle yağlanır üçgen yufkanın geniş kısmına kıymalı içten konularak rulo yapılarak kol böreği şeklinde sarılarak hazırlanır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.