Kıymalı Bamya Tarifi

Kıymalı Bamya tarifi: Kıymalı Bamya için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Bamya nasıl yapılır?

Kıymalı Bamya yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300 gram kıyma
• 400 gram bamya
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/4 adet limon

Kıymalı Bamya tarifi nasıl yapılır?

• Bamyaların üst kısımlarını çok fazla derine girmeden saplarından ayıklayın. Bütün halde bırakın. Güzelce yıkayıp bir kenara alın.
• Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve kıymayı alın. Eti hafifçe kavurun.
• Ardından üzerine zeytinyağı, doğranmış soğan ve salçaları alın. Kavurmaya devam edin.
• Doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler hafif suyunu salınca bamyaları ekleyin.
• Bamyaları dikkatli bir şekilde karıştırın. Üzerine limon suyunu da ekleyin. Tuz ve karabiber ilave ederek bir kez daha karıştırın. Tencerenin kapağı yarı açık bir şekilde pişmeye bırakın.
• Bu süre zarfında yemeğinizi en fazla birkaç kez karıştırın. Yemeğin suya ihtiyacı olursa 1/2 su bardağı su da ekleyebilirsiniz. Ardından suyunu güzelce çekince ocaktan alın ve sıcak bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!