Kıymalı Ay Poğaça Tarifi

Kıymalı Ay Poğaça tarifi: Kıymalı Ay Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Ay Poğaça nasıl yapılır?

Kıymalı Ay Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İç harcı için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan

Poğaça için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 paket yaş maya
• 4 su bardağı un (aldığı kadar)

Kıymalı Ay Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Hamur yoğrulup mayası gelince yumurta büyüklüğünde beze alınır.
• Elle açılıp üst kısmına kavrulan kıymalı harçtan konur.
• Alt kısmına bıçakla kesikler atılıp rulo şeklinde kıvrılır.
• Ay çöreği seklinde hafif bükerek tepsiye dizip üzerine yumurta sürülüp fırına verilir.