Kıyır Tartolet Tarifi

Kıyır Tartolet tarifi: Kıyır Tartolet için gerekli malzemeler nelerdir? Kıyır Tartolet nasıl yapılır?

Kıyır Tartolet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 çimdik tuz
• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Kıyır Tartolet tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için 2 su bardağı un, yarım su bardağı pudra şekeri, bir fiske tuz, 125 gram margarin veye tereyağını bir kaba alalım ve elimizle ovalım.
• İçine 1 yumurta kıralım yoğuralım. Ceviz parçası büyüklüğünde ayıralım. Yarım saat buzdolabında bekletelim.
• Kreması için, 2 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı şeker, 1 buçuk yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta çırpılır ve pişirilir.
• Vanilya eklenir, üstü streçle kapatılır. Ilımaya bırakılır, içine 1 poşet krem şanti eklenir.
• İyice çırpılır ve dolaba kaldırılır. Ocak üstünde döküm kalıpta önlü arkalı pişirilir.
• Soğuyunca krema sıkılır istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıyır Tartolet tarifinin püf noktası nedir?

Hamur yoğurulup yarım saat buzdolabında bekletilir, üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.