Kıyır Şekerpare Tarifi

Kıyır Şekerpare tarifi: Kıyır Şekerpare için gerekli malzemeler nelerdir? Kıyır Şekerpare nasıl yapılır?

Kıyır Şekerpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Şekerpare için:

• 3 adet yumurta (1 tanenin sarısı üzeri için)
• 3,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 150 gram tereyağı ya da margarin
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kıyır Şekerpare tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şerbetini ocağa alalım. Daha sonra yoğurma kabına un, irmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve elinizle şöyle bir karıştırın.
• Ortasını havuz şekli yapıp içine yumurtaları, tereyağı ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Elinde hafif yapışan bir hamur olacak.
• Daha sonra tepsiye ister benim yaptığım gibi isterseniz de yuvarlak şekil verip 180° fırında yaklaşık 25,30 dakika pişirin.
• Burada önemli olan şerbette şekerpare de sıcak olacak fırından çıktığı gibi sıcak olan şerbeti döküyoruz.
• Tatlımızın üzerine yavaş yavaş üzerini ister sade ister Hindistan cevizi veya Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.