Kıyır Kandil Simidi Tarifi

Kıyır Kandil Simidi tarifi: Kıyır Kandil Simidi için gerekli malzemeler nelerdir? Kıyır Kandil Simidi nasıl yapılır?

Kıyır Kandil Simidi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 kase susam

Kıyır Kandil Simidi tarifi nasıl yapılır?

• Mahlep, un, kabartma tozu, susam hariç bütün malzemeler yoğurulur.
• Daha sonra diğer malzemeler eklenir unu azar azar dökmeliyiz.
• Ele yapışmayan bir kıvam elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce elimizle yuvarlayıp sonra tezgahın üzerinde ileri geri sürerek uzatalım ve simit şeklini verelim.
• Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.