Kıyır Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kıyır Çikolatalı Kurabiye tarifi: Kıyır Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kıyır Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Kıyır Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gram tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 1/2 paket vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın (damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
• 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) (toz olmasın biraz tane tane kalsın)
• 50 gram damla çikolata
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar) (hamur sert olmasın)

Kıyır Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını ya da margarini elinizle bir güzel karıştırın.
• Daha sonra pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ilave ederek hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
• Hamurun kıvamı hazır olunca damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
• Hamuru rulo yapın streçe sarıp yarım saat buzlukta bekletin.
• Daha sonra 2 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.