Kıvamında Sufle Tarifi

Kıvamında Sufle tarifi: Kıvamında Sufle için gerekli malzemeler nelerdir? Kıvamında Sufle nasıl yapılır?

Kıvamında Sufle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram bitter çikolata
• 200 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 60 gram un
• 4 adet yumurta
• 4 adet yumurta sarısı
• 40 mililitre sıvı yağ

Kıvamında Sufle tarifi nasıl yapılır?

• Bir kaba yumurtalar ve şeker dökülüp çırpılmaya başlanır. Köpürmeye başlayan yumurtalara sıvı yağ eklenir ve çırpılır.
• Ayrı bir kap benmari usulünde kaynayan suyun üzerine alınır. Çikolata ve tereyağı parçalanarak kaba koyulur ve eritilir.
• Erimiş çikolata ve tereyağı, yumurtaların bulunduğu kaba yavaş yavaş ilave edilir.
• Un karışıma elendikten sonra karıştırılır ve kaplara paylaştırılır.
• Kek kıvamı almaması için çok fazla pişirilmemelidir. Afiyet olsun.