Kıvamında Domates Çorbası Tarifi

Kıvamında Domates Çorbası tarifi: Kıvamında Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kıvamında Domates Çorbası nasıl yapılır?

Kıvamında Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 6-7 adet salkım domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 su bardağı su

Kıvamında Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar hafif kahverengileşip karamelize olana kadar kavurun.
• Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Tuz, kekik ve pul biberi de ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
• 5 dakika piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar el blenderından geçirin.
• Kıvamına göre 1-2 su bardağı su ilave edin ve 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun!