Kısır Tarifi

Kısır tarifi: Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Kısır nasıl yapılır?

Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 su bardağı kaynar su
• 6-7 adet taze soğan
• 1/2 bağ maydanoz
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı (silme) kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Bulguru kaynar su ile ıslatıp kapağını kapatın.
• Yeşillikleri ince ince doğrayın.
• 15 dakika yumuşayan bulgura, yeşillikler hariç tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.
• Ardından taze soğan ve maydanozu ekleyin ve onları ezmeden yavaşça karıştırın.
• Servis için hazır. Afiyet olsun.

Kısır tarifinin püf noktası nedir?

Bardak ölçüsü 300 ml'dir.