Kısır Tarifi

Kısır tarifi: Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Kısır nasıl yapılır?

Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 demet marul
• 1 demet maydanoz
• 1 bağ taze soğan
• 3 adet domates
• 1 bağ nane
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı zeytinyağ
• 1 adet limon
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bulgurumuzu çok kaynar olmayan sıcak suyla ıslatıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.
• Islanan bulgura salçayı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
• İnce ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi, limon ve yağlarımızı da ekleyip harmanlayıp servis ediyoruz.