Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Kırmızı Pancar Turşusu tarifi: Kırmızı Pancar Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? Kırmızı Pancar Turşusu nasıl yapılır?

Kırmızı Pancar Turşusu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram pancar
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 2 çay kaşığı tuz
• 3-4 diş sarımsak

Kırmızı Pancar Turşusu tarifi nasıl yapılır?

• Pancarlar güzelce yıkanır. Düdüklü tencerenin içine alınır ve üstünü geçecek kadar su koyulur.
• 30-35 dakika pişmeye bırakılır. Haşlanan pancarlar biraz soğuduktan sonra kabukları soyulur.
• Ortadan ikiye kesilir, orta kalınlıkta dilimler halinde doğranır. Cam kavanozun içine koyulur.
• Ara ara sarımsaklar atılır. Kavanoz dolana kadar işleme devam edilir.
• Pancarların haşlama suyu bir kaseye alınır. İçine sirke ve tuz eklenir, karıştırılır.
• Kavanoz dolana kadar hazırlanan sudan dökülür. Ağzı sıkıca kapatılır. Afiyet olsun.

Kırmızı Pancar Turşusu tarifinin püf noktası nedir?

Pancarların haşlanıp haşlanmadığını çatal batırarak anlayabilirsiniz. Çatalı batırdığınızda kolayca çıkıyorsa haşlanmış demektir.