Kırmızı Meyveli Ferah Pasta Tarifi

Kırmızı Meyveli Ferah Pasta tarifi: Kırmızı Meyveli Ferah Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Kırmızı Meyveli Ferah Pasta nasıl yapılır?

Kırmızı Meyveli Ferah Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı Egemden Yoğun Lezzet Zeytinyağı
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Pasta Kreması İçin:

• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 adet limon suyu
• 1/2 su bardağı Egemden Yoğun Lezzet Zeytinyağı

Mascarpone Peynirli Krema İçin:

• 350 gram mascarpone peyniri
• 1/2 su bardağı pudra şekeri

Böğürtlen Sos İçin:

• 250 gram dondurulmuş böğürtlen
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri için:

• 1 su bardağı böğürtlen
• 1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)

Kırmızı Meyveli Ferah Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Böğürtlen sos için, bir sos tenceresinde toz şeker ve böğürtlenleri şeker eriyene kadar karıştırın. Sos kaynamaya başlayınca nişastayı ekleyin ve koyulaşınca ocaktan alıp soğutun.
• Pandispanyayı hazırlamak için, şeker ve yumurtayı, şeker eriyene kadar mikser yardımıyla çırpın.
• Üzerine süt, Egemden yoğun lezzet zeytinyağı ve unu ekleyip karıştırın.
• Ardından kabartma tozu, vanilin, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.
• Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Pandispanya fırındayken pasta kremasını hazırlayalım. Yumurta, toz şeker, limon kabuğu rendesi, vanilya özü ve limon suyunu mikserde karıştırın.
• Üzerine Egemden yoğun lezzet zeytinyağı ekleyin ve karıştırdıktan sonra sos tenceresine alın.
• Kısık ateşte krema yoğunlaşana kadar pişirin.
• Ayrı bir kasede mascarpone peyniri ve pudra şekerini mikserle karıştırın.
• Fırından çıkan pandispanyayı oda sıcaklığından soğutun. Ardından bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.
• Pastanın alt pandispanyasının üzerine önce ocakta pişirdiğiniz pasta kremasını sürün.
• Ardından mascarpone peynirli kremayı üzerine sürün ve böğürtlen sosu da üzerine sürüp, vişneleri ekledikten sonra diğer pansipanyayı üzerine ekleyin.
• Aynı işlemleri diğer pandispanyanın üzerine de uygulayın ve kırmızı meyveler ile pastanızın üzerini süsleyip, servis edin.