Kırmızı Lahanalı Kısır Tarifi

Kırmızı Lahanalı Kısır tarifi: Kırmızı Lahanalı Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Kırmızı Lahanalı Kısır nasıl yapılır?

Kırmızı Lahanalı Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı ince bulgur
• 4 su bardağı su
• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 adet kırmızı lahana
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu

Kırmızı Lahanalı Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Çukur bir kaba ince bulguru koyalım; üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika bekletelim.
• Yayvan bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ekleyerek kavuralım.
• Üzerine salçayı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
• Sonra suyunu süzdüğümüz bulguru koyalım üzerine çıkacak kadar su ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı.
• Üzerine tuz ve pul biberi ekleyip pişirelim.
• Ayrı bir kapta ince doğranmış kırmızı lahanayı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyunu ekleyip karıştıralım.
• Hazırladığımız lahanalı karışımı soğuyan bulgura ekleyip karıştıralım.
• Üzerini ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Kırmızı Lahanalı Kısır tarifi için servis önerisi

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edelim.