Kırmızı Erikli Cobbler Tarifi

Kırmızı Erikli Cobbler tarifi: Kırmızı Erikli Cobbler için gerekli malzemeler nelerdir? Kırmızı Erikli Cobbler nasıl yapılır?

Kırmızı Erikli Cobbler yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Meyve için:

• 6-7 adet kırmızı erik
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı nişasta

Hamur için:

• 1 su bardağı un (125 gram)
• 1/4 su bardağı toz şeker (50 gram)
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı ucu karbonat
• 1/4 su bardağı süt (60 ml)
• 60 gram soğuk tereyağı

Kırmızı Erikli Cobbler tarifi nasıl yapılır?

• Fırın 175 dereceye ayarlanır. Erikler doğranır. Üzerine şeker, tarçın ve nişasta ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına alınır.
• Hamur kısmı için: un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım. Küp küp doğranmış soğuk tereyağını parmak uçlarımızla karışıma yedirelim. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştıralım.
• Eriklerin üzerine kaşık kaşık koyulur. Üzeri renk alana kadar 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.