Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu tarifi: Kırmızı Biber Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? Kırmızı Biber Turşusu nasıl yapılır?

Kırmızı Biber Turşusu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet kapya biber
• 1 su bardağı elma sirkesi
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 5 diş sarımsak
• 8 dal maydanoz

Kırmızı Biber Turşusu tarifi nasıl yapılır?

• Biberleri yıkayıp tohumlarını ayıklayın ve iri iri doğrayın.
• Bir tencereye sirke, yağ ve tuzu alıp kaynatın ve kaynamaya başlayınca doğradığınız biberleri içine atın.
• 4 dakika kadar haşlayıp, bir süzgeç yardımıyla içinden alın ve bir tepsiye çıkartın, üstlerine doğranmış sarımsakları serpin ve maydanozları serpiştirin.
• Bir kavanoza bastırarak doldurun ve tencerede kalan yağlı sirkeli karışımı da kavanoza boşaltıp, ağzını sıkıca kapatın.
• Bir gece dışarıda beklettikten sonra, ertesi günü buzdolabına kaldırın ve yemek istedikçe dolaptan çıkartıp servis edin.