Kinoalı Kısır Tarifi

Kinoalı Kısır tarifi: Kinoalı Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Kinoalı Kısır nasıl yapılır?

Kinoalı Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kinoa
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet salatalık
• 8-10 adet cherry domates
• 1 konserve mısır
• 1/2 demet maydanoz
• 4 dal taze soğan
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sumak

Kinoalı Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Kinoayı su dolu bir kapta yaklaşık 2 saat bekletin. Bekleme sonrası bolca yıkayın, süzün ve tencereye koyun.
• Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunu çektikten sonra karıştırıp tuz ve baharatları ekleyin.
• Kullanacağınız zeytinyağının da bir kısmını ekleyin, son kez karıştırıp soğumaya bırakın.
• O sırada domates, salatalık, soğan ve maydanozlarınızı kıyın. Sıcağı gittikten sonra salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ardından zeytinyağı, limon, nar ekşisi, mısır ve tüm baharatlarınızı ekleyin. Homojen olana kadar karıştırın. Son olarak da sebzeleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Kinoalı Kısır tarifinin püf noktası nedir?

Sıcakken eklediğiniz zeytinyağı ve baharatların aroması daha güçlü olacaktır.