Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye tarifi: Kinoalı Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kinoalı Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kinoa gevreği
• 1/3 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
• 1/3 su bardağı dövülmüş badem
• 1 adet muz
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı bal

Servisi için:

• 100 gram bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra fırını önceden 170 derecede ısıtın.
• Muzu püre haline getirdikten sonra bal, tarçın ve kakaoyla karıştırın.
• Kinoa gevreği, öğütülmüş keten tohumu ve dövülmüş badem kattığınız kurabiye hamurunu hafif yapışkan bir hamur haline gelene kadar karıştırın.
• Arzu ettiğiniz büyüklükte hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri ve taban kısımları hafif bir renk alana kadar pişirin.
• Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam bir kaseye aldığınız bitter çikolatayı, kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
• Fırından alıp ılınmaya bıraktığınız kurabiyelerin taban ya da kenar kısımlarını eritilmiş bitter çikolataya batırdıktan sonra yağlı kağıt üzerinde soğutun. Sevdiklerinizle paylaşın.

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Tohumdan farklı olarak gevrek bir yapıda olan çıtır kinoa gevreklerini herhangi bir işleme tabii tutmadan kurabiye yapımında kullanabilirsiniz.

Kinoalı Çikolatalı Kurabiye tarifi için servis önerisi

Kurabiye karışımına arzu ettiğiniz kuru yemiş parçalarını katabilir, eritilmiş beyaz çikolatayla birlikte de servis edebilirsiniz.