Kifla Tarifi

Kifla tarifi: Kifla için gerekli malzemeler nelerdir? Kifla nasıl yapılır?

Kifla yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı şeker (üzerine)
• 2 yemek kaşığı su (üzerine)
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 kase marmelat (içine)

Kifla tarifi nasıl yapılır?

• Süt, şeker, kuru maya ve biraz un karıştırılır, 15 dakika üzeri kapalı bekletilir.
• Su, sıvı yağ, yumurta ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin, 1 saat mayalandırın.
• Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını, iki kaşık su ve şekeri çırpıyoruz.
• Hamur 12 bezeye ayrılır. Bezeler yaklaşık pasta tabağı büyüklüğünde açılır. İçine marmelat koyulur ve ay çöreği şeklinde kapatılır.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve yumurtalı karışımdan sürülür.
• Önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Kifla tarifinin püf noktası nedir?

İçine istediğiniz marmelat veya çikolata sürülür ve kapatılır.