Kievski Kotlet Tarifi

Kievski Kotlet tarifi: Kievski Kotlet için gerekli malzemeler nelerdir? Kievski Kotlet nasıl yapılır?

Kievski Kotlet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 diş sarımsak
• 2 adet soğan
• 6 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü
• 500 gram kaşar peyniri
• 2 paket galeta unu
• 6 adet yumurta
• 1 büyük boy kase mısır yağı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı toz karabiber

Kievski Kotlet tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk göğsünü soğan ve sarımsakla makinede çek. Tuz ve karabiber ekleyip yoğur. Yumurta boyunda bezeler oluştur.
• Bir kaba yumurtayı kır ve arzuya göre baharat ekleyip çırp.
• Bir kaba galeta unu dök.
• Kaşar peynirini uzun çubuklar halinde doğra.
• Tavuğu avucunun içinde aç ve kaşarı ortasına koyup kapat.
• Önce yumurtaya, sonra galetaya bulayıp bu işlemi bir kat daha tekrarlayın. Kızartın. Afiyet olsun.

Kievski Kotlet tarifinin püf noktası nedir?

Tavuğu her açışta elinizi ıslatın.